奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
见“莫温河卫”(1827页)。
旧时西藏门隅地区行政区划的俗称。一作“夏尼玛三部”、“门尼玛三部”、“达旺四周四措”。17世纪末至18世纪初按地域区划的四措为：夏日措、拉乌措、色如措和勺羌夏乌措。四措范围地处管理门隅政教事务的※降喀
见“元朗”(229页)。
见“颉利俱利薛沙耽弥可汗”(2166页)。
吉林满族以旗内公产资助旗内学生求学的制度。因有是称。辛亥革命(1911)后，满族子弟入学人数比前减少，吉林满族立此制度，资助旗籍子弟出国留学或到北京等地读书。
唐吐蕃王朝古都。又称逻些。即今拉萨。位于今西藏中部，拉萨河中游。吐蕃雅隆部落强大后，其首领囊日松赞率部北伐，败原占据逻娑川(拉萨平原)之苏毗部，遂以逻娑为政治中心。至松赞干布时正式以此为都邑。先后建大
?—502宕昌羌国王。南梁天监元年(502)，梁武帝拜其为安西将军、宕昌王，进号镇西将军。同年死，梁弥邕嗣。
即“乌纥”(328页)。
见“穿带壶”(1760页)。
1906—1942八路军干部、烈士。河南睢县人。回族。幼家贫。以优异成绩毕业于小学，任小学教员。1928年夏，考入冯玉祥创办的开封无线电专业学校，毕业后，分配到鹿钟麟部从事电台工作。后编入冯玉祥国民革