奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
总集名。原名《国朝文类》。元苏天爵编选。70卷，目录3卷。作者以留存有补于治道世教“足以辅翼史氏”之诗文为宗旨，穷20余年之力，汇集元代前中期诸家名作，按文体分为诗歌赋颂，铭赞序记，奏议杂著，书说议论
见“布智儿”(468页)。
※叶尔羌汗国第七代汗。※阿黑麻汗之孙、帖木儿速檀之子。初任阿克苏总督。约1630年※阿不都·拉提甫汗卒，叶尔羌(今新疆莎车)※异密立之为汗。即位后，任用阿克苏旧臣，引起叶尔羌异密们不满，统治集团内部斗
佤语音译，“乌喂”意为“钱”，“阿布恩”是“妻子”。解放前云南西盟佤族对结婚聘礼的称呼。一般以水牛或黄牛计算，一头至数头不等，可以结婚时或结婚后交付，如在西盟的马散等村寨，聘礼一般不是婚前议，而是婚后
壮语音译，意为“私奔”。壮族旧时婚俗之一。亦称“卷伴”。流行于广西左、右江流域。旧时，男女青年在歌圩上建立情意，或已私定终身，但因女方已许配他人，或因他故，不能公开行聘，男方遂暗置聘书于女方父母床上，
见“引”(399页)。
宋代云南大理国开国大臣。白族。其先世在唐开元(713—741)时与段氏等12姓同被南诏王迁居于10睑(即10州，在今大理白族自治州一带)。五代后晋(936—946)初，任善巨郡(今云南永胜)守，素与※
?—1834清朝将领。满洲镶黄旗人。姓马佳氏。字宾旭、晋斋。初为拔贡，考授礼部七品小京官。嘉庆五年(1800)，累官副都御史。疏言学校为人材根本，请严课程，务实用，戒奢靡等。二十一年(1816)，署盛
见“哈迷的不儿”(1643页)。
?—1390元末明初湖广施南道土官。土家族。元末为施南道(治今湖北宣恩县)宣慰使。洪武四年(1371)，遣弟覃大旺、副宣慰使覃大兴赴朝，纳元所授金虎符。十五年(1382。一说十六年)，改施南道宣慰司为