慕容万

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• 街子

  我国西南少数民族地区随着生产和交换发展自然形成的定期初级市场。即集市。一般是选择一块较为平坦适中的地点，作为交易场所，初无店，亦无其他设施。每逢街日，附近各个村寨的人(包括不同民族)携带自己生产或采猎

• 白孝德

  714—779唐朝将领。安西胡人。史称其“骁悍有胆力”。乾元(758—760)中，为李光弼偏将。随军战史思明于河阳，率50骑阵斩其骁将刘龙仙，大败敌军，因功官至安西北庭行营节度、鄜坊邠宁节度使，历检校

• 毕尔呢

  一种发面饼。鄂温克语音译。20世纪初，面粉输入今内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业的鄂温克族地区，因其喜食酸性面食，便将白面发酵后不加入碱制成饼，用锅煎熟。食时，上涂“西米坦恩”(未加工的奶油)或奶油。

• 换盏

  蒙古族古代饮酒习俗。据《蒙鞑备录》、《黑鞑事略》等书记载，古代蒙古族宴客时，主人举杯先饮一口，然后再奉客饮，或客人以一手持杯，请主人先饮一口，然后自饮，谓之“口利”。若主人先饮一杯，然后再斟一杯奉客轮

• 壮侗语族

  又称侗台(侗泰)语族或黔台语族。汉藏语系语族之一。包括壮傣、侗水、黎、仡央4个语支。壮傣语支又称台语支，包括分布在中国广西壮族自治区、云南省、贵州省和海南省的壮语、布依语、傣语和临高语。在国外有泰国、

• 额敏都霍什提卜

  清代新疆维吾尔族封建主。乌什人。清郡王※霍集斯从弟。乾隆二十三年(1758)，因大小和卓木布拉呢敦、霍集占反清，受霍集斯派遣，往叶尔羌(今莎车)招抚阿布都伯克(霍集斯兄)，潜将谋告霍集占，致阿布都伯克

• 巴笃理

  ?——1634后金将领。满族，佟佳氏。又书巴笃礼。后金天命(1616——1626)初，与弟蒙阿图率众归附努尔哈赤，编组2牛录(汉译佐领)，隶正白旗满洲。因才出众，封扎尔固齐(汉译都堂)，屡立战功，晋游

• 谷茶

  云南德昂族制作的一种湿茶。亦作沽茶。制法：采新鲜茶叶放入竹筒内压紧密封，使之糖化后食用。饮时无须煎煮，从竹筒内取出即可放入口中咀嚼，茶叶酸苦，略带甜味，有清热解暑之功效，常用来招待宾客。

• 恶拉

  藏语音译。旧时四川阿坝北部藏族地区村寨专管庄稼的人。每个村寨人数不等，由群众推举，负责安排村寨的播种、除草、积肥、收割及砍柴等生产事宜。与群众共同商定时间，不能按时完成者，由寨众帮助。春播后由其轮流巡

• 翟里力

  见“翟梨里”(2484页)。