扑买
金、元时期指承包赋税。又作买扑。扑买者以一定金额买取某种赋税的征收权，自行征收，向朝廷缴纳扑买银，乘机加重对民众的盘剥，以牟巨利。蒙古国时期盛行。太宗十一年(1239)，回商奥都剌合蛮以银4万4千锭扑买中原课税。又有燕京刘忽笃马以银50万两扑买国内差发(赋役)。也有扑买酒课、盐课、河泊桥梁渡口者。中书令耶律楚材曾严斥其弊：“此皆奸人欺下罔上，为害甚大……阴夺民利耳”。元朝建立后，朝廷曾严令禁止扑买。
金、元时期指承包赋税。又作买扑。扑买者以一定金额买取某种赋税的征收权，自行征收，向朝廷缴纳扑买银，乘机加重对民众的盘剥，以牟巨利。蒙古国时期盛行。太宗十一年(1239)，回商奥都剌合蛮以银4万4千锭扑买中原课税。又有燕京刘忽笃马以银50万两扑买国内差发(赋役)。也有扑买酒课、盐课、河泊桥梁渡口者。中书令耶律楚材曾严斥其弊：“此皆奸人欺下罔上，为害甚大……阴夺民利耳”。元朝建立后，朝廷曾严令禁止扑买。
唐、渤海、辽、金各自所置五京的合称。①唐至德二年(757)改西京京兆府为中京，以风翔府为西京，以成都府为南京，合原有东京河南府、北京太原府共为五京。 ②渤海国自大仁秀(818—830)建元定都始，先后
宋代云南大理国国王段素兴年号。1042—?年。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。
见“察剌秃山卫”(2477页)、“者剌秃卫”(1349页)。
见“盆苏克丹津呼图克图”(1706页)。
水名。古称阿速江，又作乌子江，俗呼戊子江。“乌苏里”，满语意为“天王”。为黑龙江主要支流之一。流域面积18.7万平方公里。江面宽阔，水流缓慢，水产丰富，特产大马哈鱼，东珠等。咸丰十年(1860)，沙俄
加牛奶熬成的米粥。主要流行于今内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂温克、达斡尔族地区。鄂温克人食用奶粥，是在中东铁路修成后，因当时大米输入量少，不将大米制作干饭，而放牛奶熬成粥吃。达斡尔族的奶粥，以稷子米、荞麦米
蒙古族传统习俗。自古以来，居住在大漠南北的蒙古族，与白色有不解之缘，以游牧为业，牧放白色的羊群，食用白色的奶和奶制品，住白色的毡帐，穿白色的羊皮袄，使他们对白色产生亲切敬爱之感，以白色为圣洁、高贵、吉
柯尔克孜族传统的弹拨乐器。即三弦弹拨琴。据传，乃古柯尔克孜语“考奥吾孜”(意为“美丽的乐器”)的音变。琴身以红松等木制成，琴腹呈椭圆形，颈细而长，包括弦柱、指板、共鸣板及箱、码等部分，以羊肠丝或马尾丝
又称“茶马之族”、“中马之族”。指根据明朝政府颁发的※“金牌信符”，定期以马易茶的少数民族。主要包括居住今甘、青地区从事畜牧业生产须尽纳马义务的撒里畏兀儿、藏、蒙古各族。其中西宁卫的安定、阿端、曲先、