烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
明代建州女真首领。又作于虚出。古伦氏。原为元代设于依兰附近的五个万户之一，即火儿阿万户。明初，南迁至房州(今黑龙江省东宁县大城子古城或近地)。明廷为尽快招服女真各部，在其地设卫置官。其为当地有影响的著
?—1842清朝将领。达斡尔族。姓墨尔哲埒氏。隶墨尔根(今黑龙江嫩江县)正红旗。嘉庆十八年(1813)，随副都统色尔衮镇压天理教首领李文成领导的起义。道光二十一年(1841)，迁盛京(今沈阳市)副都统
364—425后仇池国君主。略阳清水(今甘肃清水县西北)氐人。前仇池国君主※杨难敌孙杨佛狗之子。东晋太元十九年(394)，堂兄后仇池国君主杨定率众攻西秦时，受命监国守仇池(今甘肃西和县西南，一说成县西
傣语作“喊正”。傣族戏曲剧种。主要流行于云南德宏傣族景颇族自治州及保山、临沧等傣族聚居区。约形成于清嘉庆、道光(1796—1850)年间，有近200年历史。最初为民间歌舞，后渗入短小精悍的戏剧内容和简
即“伊都章京”(808页)。
(1508—约1599、1605) 托钵僧。新疆伊斯兰教黑山派和卓之祖。和卓※玛哈图木·阿杂木第七子(一作第四子)。母为苏图克·布格拉汗后裔。原籍中亚撒马尔罕达合比德村人。幼时被迎往巴里黑(今阿富汗境
乌兹别克语音译，意为“商业繁荣区”。与维吾尔语“巴扎尔”相似而略有区别。前者主要指经常性商业网点，而后者是指定期贸易场所。乌兹别克人商业，主要是从事中亚运货到新疆，将一部分销售给新疆各族人民，一部分转
东北古族名，亦为其所建政权名。一作夫馀。来源于中国北方古※貊族迁居东北的一支，一说夫余乃“”之缓读。传说其始祖东明出自※橐离国，逃奔“至本地的夫余而王之
位于内蒙古自治区西部和宁夏回族自治区东部。为黄河上游的冲积平原。按地形，有贺兰山以东，吕梁山以西，阴山以南，长城以北之地，包括宁夏青铜峡到内蒙古喇嘛湾之间的黄河两岸，面积约2.5万平方公里。主要有3部
女真语音译，《金史·国语解》谓“安乐”之意。金代女真族人有以此命名者，如※完颜宗贤本名赛里，完颜斡鲁之子亦名赛里。