饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
见“剖阿里”(1905页)。
见“拨换城”(1377页)。
?—1812清朝大臣。蒙古镶黄旗人。博尔济吉特氏。乾隆三十七年(1772)，由官学生补授理藩院笔帖式，后擢塔尔巴哈台参赞大臣。五十九年(1794)，授正白旗汉军副都统。六十年，授西宁办事大臣。嘉庆四年
1914—1978蒙古佛教(喇嘛教)僧人。多伦诺尔寺活佛。出生于青海安多藏区。三岁时被选定为甘珠尔瓦呼图克图四世转世灵童。入青海色尔寺。5岁开始正式学经，9岁在经师指导下专习甘珠尔经。11岁由阿旺彦增
见“本仲”(488页)。
河流名。“郁”，出于古壮语“河流”之意。亦名“郁林江”、“骆越水”。西江上游。流贯今广西南部。北源右江，南源左江。起自邕宁合江村(亦称宋村)，经南宁市、邕宁、横州、贵县，至桂平县城，与黔江汇合后称浔江
参见“殖边学堂”(2191页)。和“满蒙学堂”(2393页)。
?—1118金初宗室、将领。曷苏馆人(今辽宁辽阳地区)。女真族。完颜氏。始祖※函普兄阿古迺后裔。辽太尉挞不野子。勇而善战。通汉语及契丹大小字。辽天祚帝天庆六年(1116)，渤海人高永昌据东京(今辽阳)
见“公廨”(324页)。
1874—约1930辛亥革命志士。字冰吾。四川成都人。回族。早年习经，曾留学日本政法大学。光绪二十七年(1901)回国，主张创办新学，普及教育，改良宗教。曾任嘉定中学教务长，上海中国公学教员、并创办北